おいしいお肉を食べて、元気に幸せになってもらいたい

: ★後藤朋子
創業110年のお肉の専門店「後藤精肉店」四代目女将をしています。
長泉町出身・在住です。
■信念: 初代から守り続けている「新鮮・安全・安心」はもちろんのこと、
より多くのお客さんに、元気に、幸せになってもらいたいという思いを大切にしています。
お店に足を運んで来てくれるお客さんをあたたかく迎え入れて、お話することも楽しいんです。
■チャレンジしたいコト: 素材の味を活かしたお肉の料理教室を開いてみたいですね。
より多くの方においしく食を楽しんでもらって、笑顔を届けたいです。
■長泉町の好きなトコロ: まずはお水がおいしいこと。
そして、ご近所さんどうしの仲が良いこと。
近くに住んでいる一人暮らしのご高齢の方も安心して、外に出てお話をしたりして、元気に暮らしているんです。
: ★お店の情報★
＜後藤精肉店＞
下土狩駅から歩いて3分の老舗精肉店。
「ごとうのコロッケ」は、老若男女問わず、長泉町の住民にむかしから愛されている。
HP：https://goto-seiniku.com/
アクセス：https://goo.gl/maps/AZsevjWotzC4wcV99
: 取材・ライター：ながいずみMORIAGE隊
Instagramでも発信中！https://www.instagram.com/shimotogari.cw/